設計理念
如果學生們需要學出帶的走的能力，學生生活美感能力的培育是相當重要的。有鑑於美感於現代社會中已然成為一種素養，無論從事哪一種行業都必須具有美的感知能力，近年來文創產業的蓬勃發展，更加顯示出美感素養的重要性。
本課程期望培育學生在日常的生活中覺察美、感受美、探索美、認識美及實踐美的能力，將美運用於日常生活中，以「色彩」、「構成」為主要的課程主題，認識美的形式原理。在一個形象當中，色彩是最直接可以感受到美感要素，令人感到愉悅的色彩搭配構成，通常要能展現調和的原則，讓所有組合要素可以諧共處因此本課程取名為「家萬事興」。期望透過食物排列的美感試驗練習，讓學生關注色彩、質感，以及二度與三空間的構成，再欣賞國內外各式的自然、建築設計的圖片分析其色彩意象的組合，討論灰色系在自然界令入感到調和的原理，接著讓學生應用色彩與構成原則，拼貼出屬於自己的色彩搭配。