創作理念
好咖啡，好的滋味就需有好的賞味層次，好的城 鄉亦然。 浸淫天母的空氣十六年，四肢百骸都受天母的潤澤，連體內的循環都置換成天母型的血液。日升星燦、花開草長、風櫛雨沐、鳥鳴蟬響，所有感觀都在品嘗天母的滋味。我的品評沒有私心，絕無偏愛，任何至性易感的心靈徜徉這方天地，都會愛戀這片鄉土。天母的滋味如同好咖啡豐盈的味覺層次，異國味、自然味、書香味是其間的基調，在春光駘蕩的天母一角，品嘗天母三味，盍興乎來！