創作理念
簡單的蜂蜜蛋糕，一點兒也不簡單。世代相傳的經典蛋糕味道極盡純粹，吃在嘴裡，卻能冒出連鎖回憶的彩色泡泡！「提升回客率」，才是不簡單的經營之道。
鑑賞文章
透過兔爸尋找接班人來繼承蛋糕店的種種考驗，傳遞了手足相親，全家齊心合力的道理，在情節鋪陳的過程中，無論是促銷戰還是創意主題戰，甚至最後以傳承的招牌蛋糕來做終極測試，都可見作者合情合理的安排，在不用力說教的內容發展下，自然而然感受到故事主旨。此作品文采極佳，作者的文字相當富有文學性，閱讀感受上十分舒服。此外，通篇故事的結構相當完整，亦為佳處。雖然屬於四平八穩的童話，但是，也正因為故事內容太理所當然了，以至於可以輕易推知結局，缺少了那麼一點驚喜感，建議可以多一些大膽的想像，或增加一些特別的設計。