在一次的教學分享對談中，亭汝老師談起設計了一個英語教學的單元，內容是介紹烤蘋果派的過程。她覺得如果只是紙上談兵，未免可惜，倒不如把學生帶至新落成的午餐中心，實際的按照書上步驟烤個蘋果派，或許會更為有趣。有了蘋果派，那就做個派盒來盛裝吧!...在一陣腦力激盪後，有了設計這一次教學的初步構想。課程設計想法如下:
（一）透過藝術來整合課程核心的「多科統整」
多科統整課程強調以解決生活上的問題為連結做出發點或中心，將學科領域或表面看起來不直接相關的學科做連結。本次的課程便以這樣的精神來設計，希望在多元的單元活動中，不僅是享受到藝術創作的樂趣，同時也能透過藝術獲得其他學科的知識並用於日常生活之中。
（二）以「後現代藝術教育」精神出發
「後現代主義者」不強調精英藝術的優越感，試圖去打破高階藝術和低階藝術之間的界線，尋求藝術與生活的結合，以「多元文化」的角度切入。本課程的設計也是以此精神做出發，期盼學生可以嘗試多元的視覺文化，對日常生活中的媒體、廣告、行銷..等影像進行觀察，進而創作及提出批判。
（三）跨文化多元學習拓展新視野，創造有意義的學習
透過日常生活中隨手可得、隨處可見的西式甜點「派」為主題，期望藉此引發學生學興趣；增進學生對主題相關英語字詞的認識，進而實際運用至生活中。期望能透過腦力激盪及遊戲活動等方式幫助學生自發性思考與提升學習動機，並藉由互動式練習活化學生思維、鞏固記憶，於日後將所學應用至日常生活情境之中。
1.能藉由觀察市面上的包裝，與自己設計完成設計包裝的過程，培養視覺上的敏銳度，展現藝術表現的獨創性。
2.能從欣賞廣告的練習中，歸納運鏡的原則，並練習分鏡表的編寫，學習透過劇情的安排傳達想法。
3.能利用方法擴充英文的單字量，培養自我學習的能力。
4.能藉由蘋果派的實際製作，學習規劃工作的步驟與邏輯，同時培養嚴謹的工作態度與分工合作的負責精神。
5.能從拍攝與排版平面廣告中，操作科技工具與使用數位軟體，整合技術與想法，展現自己的特色。
